Plan de estudios

La Escuela de Nutrición Anáhuac Mayab ofrece un innovador modelo educativo que permite hacer un plan de carrera personalizado. El plan de estudios semiflexible, diseñado para ser completado en ocho semestres, se compone de 69 asignaturas, cuatro materias electivas, cuatro asignaturas integradoras prácticas (practicum) y siete asignaturas de formación Anáhuac, que en conjunto dan un total de 402 créditos. Adicionalmente, los estudiantes deben acreditar seis niveles de inglés. 

De igual forma, la formación integradora (practicum), permite al estudiante lograr un mínimo de 360 horas y hasta 450 horas durante su formación en escenarios reales que fortalecen el aprendizaje y su contacto con población abierta, antes de concluir la carrera.

 
Misión de la licenciatura en Nutrición
Formar profesionales de la Nutrición con competencias profesionales y humanas de alta calidad, con sentido de responsabilidad social, que se empeña en ejercer su liderazgo para la transformación de la sociedad y la cultura.
 
Visión de la licenciatura en Nutrición 
Ser un programa reconocido en los ámbitos nacional e internacional por la pertinencia y calidad educativa, por la sólida formación integral de sus egresados, líderes de acción positiva, por su competitividad y su contribución a la ciencia, desarrollo tecnológico e innovación en beneficio y transformación de la sociedad, en el ámbito de la nutrición y salud.