Estudiantes de Maestría realizan diagnósticos Nutricionales a Adultos Mayores del Asilo Brunet Celarain

El pasado 16 de Marzo, estudiantes de la segunda generación de la Maestría en Nutrición Clínica, como parte de su formación en la asignatura Nutrición Geriatrica, acudieron al asilo Brunet Celarain, donde aplicaron instrumentos de detección de riesgo Nutricional (Mini Nutritional Assessment), de riesgo de depresión (Escala de Yesavage), riesgo de deterioro cognitivo (Escala de Pfeiffer), de independencia física (Escala de Barthel), así como de apetito y datos socioeconómicos.  Lo anterior fue complementado con valoración antropométrica, de composición corporal por impedancia bioeléctrica, así como pruebas funcionales mediante dinamometría (fuerza de agarre de mano).  Todas estas valoraciones, son aceptadas por especialistas en la atención a adultos mayores y permiten hacer una toma de decisiones muy precisa, en lo referente a la atención nutricional, en los adultos mayores que actualmente son atendidos en el asilo Brunet Celarain.


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Composición corporal por impedancia bioeléctrica

Composición corporal por impedancia bioeléctrica


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Antropometría

Antropometría


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Pruebas funcionales, dinamometría, fuerza de agarre

Pruebas funcionales, dinamometría, fuerza de agarre