Alumnas de Nutrición colaboran en Medical Mission

Medical Mission Network es una organización alemana que se encarga de brindar atención médica gratuita en diferentes países. Recientemente el equipo de médicos, enfermeras e intérpretes llegaron a las costas de Quintana Roo para servir a las comunidades necesitadas de ese Estado.

Afortunadamente para los alumnos de la Universidad Anáhuac Mayab, este grupo está vinculado con nuestra casa de estudios, de manera que los estudiantes interesados en aplicar y fortalecer sus conocimientos formaron parte de este fantástico equipo multidisciplinario.

Estudiantes del 8º. semestre en Nutrición, se integraron a estas misiones médicas del 20 al 25 de febrero, de manera que pudieron aplicar y fortalecer sus conocimientos al formar parte de este equipo multidisciplinario.

Algunas de las jóvenes participantes (Ashley Castellanos Jankiewicz Ma. Cristina Medina Avilés Sylvia Carrillo Cortés) compartieron sus experiencias y comentaron que en la red de Medical Mission no existe un equipo especializado en Nutrición, así que complementaron los servicios de salud que se ofrecen con los servicios de nutrición que ellas brindaron.  A pesar de que cada día era una jornada de trabajo intenso, fue muy enriquecedor en todos los sentidos: porque integraron conocimientos de cada materia cursada en casos clínicos reales, aprendieron que el trabajo en equipo no sólo se materializa en la entrega de documentos en clase y corroboraron que un paciente antes que nada es una persona y entendieron desde el primer día que la empatía es la clave para el éxito de una consulta.

¿La labor como estudiantes de Nutrición?

  • Poner en evidencia la importancia que ejerce una adecuada alimentación para el tratamiento y la prevención de enfermedades crónico-degenerativas.
  • Proporcionar a los padres de familia herramientas básicas que les permitan vigilar la dieta de los niños, de manera que favorezcan su adecuado crecimiento y desarrollo.
  • Explicar a las madres con bebés en brazos la importancia de una adecuada alimentación complementaria (inclusión de alimentos no lácteos a la dieta del bebé), así como explicarle la manera paulatina en la que debe realizarse.
  • Incluir a los hijos en la consulta de los padres (explicándoles con dinámicas la magia del Plato del Bien Comer), de manera que sean vigilantes en casa de una adecuada alimentación.
  • Revelar las modificaciones a la dieta necesarias para personas con patologías específicas (HTA, gota, Diabetes mellitus, osteoporosis, hipertrigliceridemias, desnutrición, obesidad, etc.)
  • Proporcionar alternativas de alimentos para lograr que la dieta sea económicamente sustentable para personas o familias con dificultades financieras o de acceso a los alimentos.
  • Recalcar la importancia de las buenas prácticas de higiene, tanto personal como durante la preparación de alimentos, como medida para prevenir enfermedades infecciosas que condicionen la salud.

Por eso las actividades realizadas durante la semana de Medical Mission fue una experiencia de crecimiento académico, sin duda. Pero antes que nada, las jóvenes alumnas de Nutrición señalaron que fue una experiencia para corroborar el sentido humano de su profesión, tomando como ejemplo a los expertos que integran estas misiones, cristalizado en la entrega de cada uno de ellos.
 


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